A galette bretonne, ami nem a palacsinta, hanem a keksz. Ha az interneten rákeresünk a galette bretonne kifejezésre, elsősorban rengeteg hajdinalisztből készült breton palacsintát találtok majd. De van egy másik finomság, amit így (is) hívnak, és ez a sós vajjal készült, omlós keksz. Ez az egyik kedvenc kekszem, amire valamiért a 10 hét 10 keksz … Vajas breton keksz részletei...