Juharszirup kisokos

Mostanában sok szót ejtek a juharszirupról a blogon. Azt gondoltam, érdemes egy kicsit összefoglalni, mit kell tudni erről a csodadologról. Ráadásul a téma beleillik a közhelyekről szóló sorozatba. Ahogy már talán említettem, Kanada a világ első számú juharszirup nagyhatalma. A juharszirup egy vallás, talán a hoki fontosabb csak nála. Egy kanadai számára szentségtörés az, ami … Juharszirup kisokos részletei...

A kedves kanadai legendája

A kanadai közhelyek sorozat folytatásaként nézzük meg ezt az igen elterjedt hiedelmet, miszerint a kanadaiak mindig és mindannyian rettentő kedvesek. Eddigi tapasztalataim szerint, ez nem legenda. Ha azt nézzük, hogy egy átlagos napon Magyarországon mennyi morgással, negatív véleménnyel és mosolytalan arccal találkozunk, vagy ugyanezt megnézem egy átlagos francia hétköznapon, akkor azt kell mondjam, hogy igen, … A kedves kanadai legendája részletei...

Grands-peres au sirop d’érables – nagypapák szirupban

Nem hiszem, hogy valaha kiderül, honnan származik ennek az ételnek a neve. A két legnépszerűbb teória közül mindkettő hihető számomra - az egyik változat szerint azért hívják nagypapáknak ezeket a gombócokat, mert ráncossá válnak, mint nagyapáink megöregedett arca. Mások szerint a nevét azért kapta, mert a gombócok puhára főnek a szirupban, és ezért a fogukat … Grands-peres au sirop d’érables – nagypapák szirupban részletei...

10 hét 10 keksz kihívás: cookie – két recept

Azt hiszem elmondhatjuk, hogy az a legszebb a cookiek világában, hogy nem szépek. Ezért aztán azon nem kell izgulni, hogy hogyan néznek ki. Ezért aztán tökéletes recept a tavaszi szünetre (ami itt most van, bár nem nevezik, érthető módon, tavaszinak), mivel a gyerekekkel is könnyen elkészíthető. Egyik recept sem kíván túl nagy sütőtudományt vagy tehetséget. … 10 hét 10 keksz kihívás: cookie – két recept részletei...

Közhelyek – a hideg, az iglu, a jegesmedve, a hód és a favágó 1.

Igen, Kanadában hideg van. Télen. És a tél hosszú. És elég sok a hó is. Akkor ezt tisztáztuk. Ha nagyon szigorúan nézem, errefelé a tél decembertől márciusig tart, de én úgy tekintek a télre, mint arra az időszakra, ahol közelebb van a hőmérő higanyszála a 0 fokhoz, mint a tízhez, és nagy eséllyel eshet hó. … Közhelyek – a hideg, az iglu, a jegesmedve, a hód és a favágó 1. részletei...

Árvácskák és a sütemények ritkulása – panaszkodós

Aki követi a blogot és az Instagramon a blog oldalát, az bizonyára észrevette, hogy újabban maximum kenyeret sütök, és csak mostanában, így február közepén kezdtem el megint másra is használni a sütőt. Ennek alapvetően két oka van - az egyik egyértelmű lehet. Egyszerűen kicsit elfáradtam az adventi sütögetésben. Egy hónapig megállás nélkül főztem, sütöttem vagy … Árvácskák és a sütemények ritkulása – panaszkodós részletei...

Fogadalmak, meg minden

Nincsenek, de idén is azért vannak célkitűzések. Mivel elég szenvedélyes környezetvédő vagyok, és senki nem tudja velem elhitetni, hogy az egyén apró lépései nem jelentenek semmit, ezért 2019-re van egy listám, amit amolyan irányelvnek tekintek. Nem ma kezdtem a környezettudatos életmódot. Ezt azért tartom fontosnak kiemelni, mert szerintem alaposan, jól csak fokozatosan lehet ezt csinálni, … Fogadalmak, meg minden részletei...

Zsiradékmentes piskóta

A világ legeslegegyszerűbb süteménye. Na jó, nem a legegyszerűbb, csak ha ez ember gyerekkora óta készíti. könnyen variálható, az alapreceptje a vizes piskóta. Aki képes tojásfehérjéket habbá verni, az képes a sütemény elkészítésére. Nem kell hozzá más, mint négy szétválasztott tojás, 210 gramm cukor, 160 gramm liszt, és négy evőkanál víz. Puha, bársonyos, könnyed - … Zsiradékmentes piskóta részletei...

10×10 őszi gardróbkihívás – tanulságok

Pár héttel ezelőtt, ahogy már írtam a blog Facebook oldalán is akkor, megpróbálkoztam az őszi gardróbkihívással, aminek szerintem leginkább az a célja, hogy rávezessen minket arra, mennyire nem is tudjuk, mi van a szekrényünkben. Gyakran már azt is elfelejtjük, mire van igazán szükségünk. A magam részéről különösen az Instagramot lapozgatva szoktam elbizonytalanodni, ahol folyton lehetetlen … 10×10 őszi gardróbkihívás – tanulságok részletei...