Grands-peres au sirop d’érables – nagypapák szirupban

Nem hiszem, hogy valaha kiderül, honnan származik ennek az ételnek a neve. A két legnépszerűbb teória közül mindkettő hihető számomra - az egyik változat szerint azért hívják nagypapáknak ezeket a gombócokat, mert ráncossá válnak, mint nagyapáink megöregedett arca. Mások szerint a nevét azért kapta, mert a gombócok puhára főnek a szirupban, és ezért a fogukat … Grands-peres au sirop d’érables – nagypapák szirupban részletei...

La belle cuisine* – a québeci konyháról nagy vonalakban

*Québec tartományt gyakorta hívják La belle province-nak, és 1973-ig a québeci rendszámtáblákon ez volt a tartomány mottója. A mottó ugyan megváltozott, de a mai napig használatban van a kifejezés. Ennek apró változtatása a cím. Emellett utalás egy cikkre, ami angolul jól leírja Québec kulináris hagyományait és történetét röviden. A cikket ajánlom figyelmetekbe. Mit is írhatnék … La belle cuisine* – a québeci konyháról nagy vonalakban részletei...

Adventi naptár

Megvan, milyen lesz az adventi naptárunk. Nem olyan régen kérdeztem a blog Facebook oldalán, ki milyet tervez idén, mert kicsit el voltam veszve az ötletek között. Nem voltam benne biztos, mi lenne a legalkalmasabb idén a családunknak, de most már sínen vagyunk. Van egy régebbi adventi naptárunk, amit még Brüsszelben vettünk, mikor először mentünk meglátogatni … Adventi naptár részletei...

10×10 őszi gardróbkihívás – tanulságok

Pár héttel ezelőtt, ahogy már írtam a blog Facebook oldalán is akkor, megpróbálkoztam az őszi gardróbkihívással, aminek szerintem leginkább az a célja, hogy rávezessen minket arra, mennyire nem is tudjuk, mi van a szekrényünkben. Gyakran már azt is elfelejtjük, mire van igazán szükségünk. A magam részéről különösen az Instagramot lapozgatva szoktam elbizonytalanodni, ahol folyton lehetetlen … 10×10 őszi gardróbkihívás – tanulságok részletei...

Árvácskák

Imádom a kis utcabeli pereputtyot, bár néha az idegeimre mennek. Ideszoktak, mint a mókusok és madarak. Minden reggel és délután megjelennek az ajtónál. Négyen vannak, és eléggé a szívemhez nőttek. A lányom barátai. Minden reggel megvárják, ő pedig minden délután hazakíséri őket. Az egyik lányka szerint ebédszünetkor úgy indul haza sokszor, hogy odamegy hozzájuk elköszönni. … Árvácskák részletei...

November

Ez a nap is eljött. Vége van az ősznek. Igaziból már egy ideje vége van, idén igen kurta-furcsa ősz volt. Eddig háromszor volt hózuhogás, néhány napos ömlő eső. A hajnali fagy, na az mindennapos. Itt alapvetően két évszak van. A fejekben szerintem a határ a már sokat emlegetett halloween. aztán tavasszal az, amikor eltűnik az … November részletei...

Halloween ide meg oda

Beszélgessünk ismét a halloweenről. Rendben van, rettenetes az ipar, ami ráépül, a csapból is ez folyik most már hetek óta. A boltokban az első halloweeni dekorációk szeptember elején jelentek meg, múlt héten pedig már mindez az akciós polcokra került, és helyüket elkezdte átvenni a karácsonyi áradat. Az is rendben van, hogy a mi kis közép-európai, … Halloween ide meg oda részletei...

Víz – inni vagy nem inni

Odaadó híve vagyok a csapvíznek. Nem pusztán azért, mert kevesebb (műanyag) hulladékkal jár, hanem azért is, mert Budapesten és a Dunántúlon akárhol jártam, mindig is teljesen jó és iható volt a víz. Ezért mikor ide költöztünk tavaly, nem is gondoltam arra, hogy gond lehetne abból, ha iszom a csapból folyó nedűt. Aztán pár hét alatt … Víz – inni vagy nem inni részletei...

Itt van az ősz…

És most tényleg. Mikor legutóbb elmentünk a Mauricie Nemzeti Parkba őszt látni, még felénk minden zöld volt, és ott is csak pár fa kezdett színt váltani. Ehhez képest eltelt pár hét, és hirtelen minden tele lett színnel. Rettentően hiányoztak ezek a meleg színek, hiszen a tavasz és a nyár elég egyhangúan zöld errefelé. Mikor pedig … Itt van az ősz… részletei...