Slow food a kempingben

Többször meséltem már, nem lesz abban semmi új, hogy elmondom, mennyire szeretünk kempingezni. Egyszerű, fenntartható, olcsó módja a nyaralásnak, és igazán természetközeli, ha jól választjuk meg a kempinget. Itt Kanadában különösen könnyű jól választani - ha az ember lánya a természet lágy ölén képzeli el a pihenést, akkor egyszerűen a SÉPAQ oldalán kikeresi a neki … Slow food a kempingben részletei...

Június

Québecben nem olyan régen elkezdődött a nyitás, ami azt jelenti, hogy lassan már egyre messzebbre utazhatunk, van iskola (de nem kötelező bejárni), több üzlet és áruház is kinyithat, újra van vasárnap is bolt (megvallom, ez nekem egyáltalán nem hiányzott).Végre a piac is üzemel - ennek semmi köze a járványhoz, egyszerűen csak ezen a vidéken az … Június részletei...

Nem csak főzök

Hiába van hét eleje, most nem egy batch cooking poszttal nyitok. (Lesz ám az is, de ma még egy tortát is meg kell sütnöm, így az írás későbbre tolódik, ezzel együtt a cikk is.) Január óta szinte csak főzésről és az előre főzésről írtam, de nem csak ez tölti ki természetesen a napjaimat. Például a … Nem csak főzök részletei...

Chalet – tóparti házikó

A hétvégén teljesült a Franc egyik nagy vágya, és ez a téli hétvége egy házikóban valahol a kanadai vadonban. Mivel a kanadaiak szeretik a szabadidejüket a természet lágy ölén tölteni, bőven akad választék. Némi kompromisszumot azért kellett kötni - legyen elég hely, jól fűthető legyen. Mivel kisgyerekekkel mentünk, kellett az a lehetőség is, hogy a … Chalet – tóparti házikó részletei...

Québec karácsony előtt

Az idei évben is elmentünk a québeci karácsonyi vásárra, mert a québeci karácsonyi vásár jó. Azért jó, mert elég európai. Az itteni karácsonyi vásárok hangulata nem igazán hozza azt, amit egy átlag budapesti lakos, de akár egy átlag közép-európai lakos megszokott. Persze erre lehet azt mondani, hogy de ez nem Európa, és itt mások a … Québec karácsony előtt részletei...

Adventi naptár – fotókkal

Szeretek magamnak kihívásokat állítani. Idén nem sütikihívás lesz adventkor (bár lesz sütés és receptek bőven, ha minden jól megy), hanem fotó kihívás. Nagyon egyszerű a dolog - minden napra egy fotó, amit egy adott sorrendben készítek el. A listát ide is feltöltöm, a van kedvetek, csatlakozzatok!

Csak a szokásos

Elkezdődött a harmadik évünk Québecben. Ez azt jelenti, hogy vannak már szokásaink. Az egyik ilyen szokásunk, hogy ősszel elmegyünk Québecbe sétálni. Québec város a tartomány fővárosa és egy kisebb csoda. Ha valaki most azt mondaná, hogy válasszunk, Kanadán belül hol szeretnénk élni, mindent megadnak hozzá, akkor mi valószínűleg Québec várost vagy Ottawát választanánk. Ilyenkor ősszel … Csak a szokásos részletei...