Zero waste? Ugyanmár

Na hát mi alapvetően jó haverok vagyunk, a hulladékmentesség meg én. Csak az a helyzet, hogy ez azért valahol egy parasztvakítás, azt hiszem. Szóval haverok vagyunk, érdekel az, hogy hogyan vehetem ki a magam részét abból, hogy a bolygó ne fulladjon bele a szemétbe, de ahogy így nézem, nézegetem a dolgot, a valódi hulladékmentesség a…

Hazaút 2.

Mostanában két dolog tölti ki a napokat, azon túl, hogy életben tartom a családot. Az egyik az, hogy mit tegyek a bőröndökbe, a másik az, hogy hogyan éljem túl az első hetet otthon. Nem könnyű. Először is meg kell küzdeni azért, hogy ne rohanássá alakuljon az otthonlét. Bármennyire is hihetetlen, az ember nyaralni nem azért…

Bourdain RIP

  Anthony Bourdain ma kilépett ebből a világból. Öngyilkos lett, azt mondják. A magam részéről kifejezetten imádtam ennek az embernek a műsorait. Pont azért, ami sosem volt - tévés szakács. Elegem lett elég hamar a nagyszájú, mindent tudó, mindenben a legjobb, mindenkit kiosztó, állandóan tökéleteset alkotó szakácsokból, akik mindenben olyan rettenetesen tökéletesek. Anthony Bourdain minden…