Alapsüti alaprecept

Elmaradásban vagyok a receptekkel, tudom, de a kihívást nagyrészt teljesítettem. Voltak megtorpanások, volt egy erős migrénem, nátha, hóvihar és iskolai szünet. Az a baj, hogy mikor el vagyok maradva valamivel, akkor nagy vehemenciával vágok bele a konyhai munkákba, hogy pótoljam az elmaradást, és mert végre tudom csinálni rendesen. És akkor szoktam hibát hibára halmozni. Főleg … Bővebben: Alapsüti alaprecept

Tél

Az iskolán kívül a legtöbben a télről érdeklődnek, mikor beszélgetünk. Mi tagadás, Kanada híres a teleiről. Volt már hó idén, de az így visszatekintve csak arra volt jó, hogy azt higgyük, menni fog ez lazán, ahogy otthon. Mikor én gyerek voltam, emlékeim szerint, voltak még elég rendes telek. A mínuszhúsz nem csak egy fura, ritkán … Bővebben: Tél

Mézeskalács

Van, amit nem lehet kihagyni Karácsonykor. Akárhol is él éppen az ember. A mézeskalács ilyen. Nekem több receptem is van, ami az évek során bevált és szeretem, de mióta a második lányom is megszületett, ráálltam az azonnal puhára, mert elég gyakran kicsúszom az időből. Vannak dolgok, amiben konzervatív vagyok - a konyhában sok mindenben. Már … Bővebben: Mézeskalács

Áfonyás rémegyszerű

A tőzegáfonya itt alapfelszerelés. Kanada a világ második legnagyobb termelője, ami ezt a gyümölcsöt illeti. Errefelé kora ősztől szüretelik, és ugyan hivatalosan azt írják, hogy ősz közepéig, de azt hiszem, ez valójában november elejét jelenti. Ami engem illet, az első tapasztalok alapján az ősz az kemény egy hónap.  Otthon, mikor aszalványokat vesz az ember, vörös … Bővebben: Áfonyás rémegyszerű

Már megint iskola

Mert nem lehet ezzel a témával leállni. Most volt ugyanis a harmadéves értékelés - a lényeg, hogy  most ez már bele fog számítani az év végi eredményekbe. Itt nem adnak jegyeket, nincs 1-5ig meg más számrendszerben sem osztályzás, egyszerűen százalékok vannak. A gyerek tantárgyi eredményeit kapjuk meg, alatta az osztályátlag, van egy kevéske szöveges értékelés, … Bővebben: Már megint iskola

Kardamomos-fahéjas svéd tekercs

És akkor a TIZENKÉT SÜTI KARÁCSONYIG kihívásban itt az első recept, hiszen közeleg az adventi időszak. Itt ez az egész karácsonyi hangulat kicsit máshogy megy - Angliában töltött gimnáziumi évem jut eszembe, amikor már november végére meguntam az összes karácsonyi dalt, és a hangulat sem volt az igazi, miután már másfél hónapja tartott az egész … Bővebben: Kardamomos-fahéjas svéd tekercs

Az első hó

Úgy hallom, sokan epekedve várják az első téli élményeinket. Hiszen Kanada híres a teleiről, ebből is adódik a blog nevében is megjelenő félreértés - ahol ilyenek a telek, az tuti északra van. Persze azért tegyük hozzá, hogy ez egy igen nagy területű ország, aminek egyes területei valóban eléggé északon vannak, de most nem is ez … Bővebben: Az első hó

Karácsonyi kihívás – Twelve cakes of Christmas

Tudom, tudom, még messze van. De aztán mégsem annyira. Az egy dolog, hogy itt, Kanadában már több hete elkezdődött a karácsonyi láz - Halloween közben már váltottak a boltok, és a tökök és maszkok helyét az ünnepi díszek és fák vették át, és a házakat is egyre többen díszítik fel, sőt, már van lakás, ahol … Bővebben: Karácsonyi kihívás – Twelve cakes of Christmas

Tapasztalatok – kicuccolni külföldre

Sok fele olvastam sok mindent a kiutazás előtt arról, hogyan is érdemes mások szerint a nyakunkba venni a világot és rengeteg dolgot hátrahagyni. Most, hogy túl vagyunk rajta, leírom, nekünk mik a tapasztalataink. Mivel a Franc cégen belül mozog, de nem kiküldetés keretein belül jött Kanadába, ezért ugyan nincsen semmi extra az életünkben, és a … Bővebben: Tapasztalatok – kicuccolni külföldre

Halloween

Őszintén szólva én az a fajta ember vagyok, aki nem tudja, mit is kezdjen ezzel az egész Halloween-dologgal. Nem arról van szó, hogy nem ismerem nagy vonalakban az eredetét és nem tudom, miről szól ez az ünnep. Magával a modern, észak-amerikai jelenséggel küzdök. És hát ugye éppen Észak-Amerikába evett minket a fene, így meg kell … Bővebben: Halloween