Itt van lassan a december, ami nem jelenthet mást, mint adventi vásárt, sok sok finomságot, hanukát, téli napfordulót, hideg holdat, és minden olyat, amiért szeretjük és ünnepeljük ezt a hónapot. Nagyon sokszor leírtam már, hogy mennyire szeretem szeretni a telet, de akár azt is, hogy ilyenkor egyre sötétebbek a napok, hosszabbodnak az éjszakák. Van ennek … Nyugis december 2022 – a letölthető tervezőkkel részletei...
Kategória: blog
Kis őszi “öngondoskodás”
Nem én találtam fel, nem is csak én készítek ilyen listát. De ha már készítettem egyet magunknak a nappaliba, akkor gondoltam, megmutatom nektek is. Le is tölthetitek. Nekem ezek jelentik az őszt. Nem nevezem bakancslistának, mert még a szótól is kiráz a hideg. Inkább csak pár olyan dolog illusztrálva, amit nekem jelent az ősz, amit … Kis őszi “öngondoskodás” részletei...
Parc national de Frontenac / Frontenac National Parc
Mostanára szokásunkká vált, hogy júniusban és szeptemberben kempingezünk. Korábban már említettem, hogy nagy kedvenceim a SÉPAQ-ok, a különféle besorolású, tartományi nemzeti parkok hálózata. A kempingjeik pont annyira kiépítettek, amennyire mi szeretjük, a tömeg is pont akkora, amit el lehet viselni (azért vannak változatok ebben, a Mont Orford például kicsit talán túl népszerű, teljesen érthető módon, … Parc national de Frontenac / Frontenac National Parc részletei...
Indul a negyedik évad
Jól eltűntem nyárra. Persze nem ez volt a terv, de mára be kellett látnom, hogy mikor évente egyszer sikerül hazaverekednem magam Magyarországra, azon belül is a Hegyre Balatonon, ahol amúgy is alig van térerő, akkor nem annyira akarok leülni a géphez. Megmondom őszintén, idén különösebben meg sem próbáltam, már az első pár napban rájöttem, hogy … Indul a negyedik évad részletei...
Batch cooking és a mindennapok- van az úgy …
Bizony van. Van olyan hét, amikor annak ellenére nem főzök, hogy tudom, mennyivel jobb lenne felkészülni a hétre. Korábban is írtam már, hogy nem szabad mereven ragaszkodni minden szabályhoz, hiszen nem mi vagyunk a batch cookingért, hanem ő van értünk. Ahogy sok minden más is, ez sem kell, hogy abszolút és minden áron meghatározza az … Batch cooking és a mindennapok- van az úgy … részletei...
Menta-citromfű szörp
Azt, hogy a szörpkészítés lenne a kedvenc befőzési formám, nem mondanám. Viszont ezeket a típusú szörpöket végtelenül egyszerűen és kevés munkával el lehet készíteni, így beadtam a derekam idén is, és készítettem egy keveset a lányoknak.
A kedves kanadai legendája
A kanadai közhelyek sorozat folytatásaként nézzük meg ezt az igen elterjedt hiedelmet, miszerint a kanadaiak mindig és mindannyian rettentő kedvesek. Eddigi tapasztalataim szerint, ez nem legenda. Ha azt nézzük, hogy egy átlagos napon Magyarországon mennyi morgással, negatív véleménnyel és mosolytalan arccal találkozunk, vagy ugyanezt megnézem egy átlagos francia hétköznapon, akkor azt kell mondjam, hogy igen, … A kedves kanadai legendája részletei...
La belle cuisine* – a québeci konyháról nagy vonalakban
*Québec tartományt gyakorta hívják La belle province-nak, és 1973-ig a québeci rendszámtáblákon ez volt a tartomány mottója. A mottó ugyan megváltozott, de a mai napig használatban van a kifejezés. Ennek apró változtatása a cím. Emellett utalás egy cikkre, ami angolul jól leírja Québec kulináris hagyományait és történetét röviden. A cikket ajánlom figyelmetekbe. Mit is írhatnék … La belle cuisine* – a québeci konyháról nagy vonalakban részletei...
Megmentjük a világot?
Dehogy, nem mentjük meg. Egyedül mi biztosan nem. De azért igyekszünk mindent megtenni az ügy érdekében. Illetve, nem, sajnos nem teszünk meg mindent. Ennek több oka van. Egyszerűen nem megy, vagy valamikor csak simán elegem van az erőfeszítésből, a küzdelemből. Mert néha az. Néha az egész egy hülye szélmalomharc. Főleg, mikor kilépünk a kis bejáratott … Megmentjük a világot? részletei...
A Sorel bakancsok dicsérete
Végre sikerült! Elkezdtünk felzárkózni. Megnéztük például a Fargo című sorozat első két szezonját. Mióta megszületett a Nagykisasszonyka, hát nem éppen a filmek és tévés sorozatok követése volt a legfontosabb dolgunk. Elvétve ugyan belekezdtünk pár sorozatba, de igazán nem szántunk rájuk sok időt és energiát. Filmeket néha néztünk, de moziba szökőévben egyszer jutottunk el. (Szerintem konkrétan … A Sorel bakancsok dicsérete részletei...
Fenn, a messzi északon 