Mostanában sok szót ejtek a juharszirupról a blogon. Azt gondoltam, érdemes egy kicsit összefoglalni, mit kell tudni erről a csodadologról. Ráadásul a téma beleillik a közhelyekről szóló sorozatba. kép innen: https://globalnews.ca/news/3550982/canada-150-6-canadian-stereotypes-that-happen-to-be-true/ Ahogy már talán említettem, Kanada a világ első számú juharszirup nagyhatalma. A juharszirup egy vallás, talán a hoki fontosabb csak nála. Egy kanadai számára … Juharszirup kisokos részletei...
Címke: kanadai
Egy québeci klasszikus – sárgaborsó leves
Rendszerint egy magyar embernek a sárgaborsóról a száraz, sárga felesborsó jut eszébe. Na, ez a sárgaborsó nem pont ilyen. Annyiban nem, hogy egészben is árulják, és a klasszikus, cukorkunyhóban főzött sárgaborsó levesben is ha lehet, az egész borsót használják fel. Amúgy ebben a receptben nincs semmi extra, hacsak az nem, hogy gyakran tálalás után löttyintenek … Egy québeci klasszikus – sárgaborsó leves részletei...
Közhelyek
Bizonyára mindenki ismer pár közhelyet Kanadával kapcsolatban. A blog címe is, mint tudjátok, egy ilyen közhelyből jött. Hiszen hideg ország, fent van északon. (Vagy igen, vagy nem 😉 )
Fenn, a messzi északon 