Egy québeci klasszikus – sárgaborsó leves

Rendszerint egy magyar embernek a sárgaborsóról a száraz, sárga felesborsó jut eszébe. Na, ez a sárgaborsó nem pont ilyen. Annyiban nem, hogy egészben is árulják, és a klasszikus, cukorkunyhóban főzött sárgaborsó levesben is ha lehet, az egész borsót használják fel. Amúgy ebben a receptben nincs semmi extra, hacsak az nem, hogy gyakran tálalás után löttyintenek … Bővebben: Egy québeci klasszikus – sárgaborsó leves

Háromhagyma leves

Egészen biztos vagyok abban, hogy ezt a receptet nem én találtam fel, de az biztos, hogy nagyon jól esett, mikor először megfőztem ezt az isteni, lélekmelengető levest egy téli estén. Azt is be kell vallanom, hogy nem vagyok nagy leveses. Viszont van egy francia férjem, akinek az édesanyja és a nagymamája telente rendszeresen főzött krémleveseket, … Bővebben: Háromhagyma leves