Sütőtökkrémleves

A Franc Elzászból származik, és a nagymamája rettentő jó szakács volt. És gurmet. Nagyon. A karácsonyi vacsorák órákig tartottak, makulátlanul összeállított menüt tervezett mindig a nagyi, volt ültetési rend, menükártya, ezer villa és kanál az asztalon. A menükártyákat mindig eltette, mikor meghalt, apósomék megtalálták a gyűjteményt, minden felírt és megőrzött. És kidobták. Így példákkal nem … Sütőtökkrémleves részletei...

10 hét 10 keksz – kakukktojás

A nagylányom beteg lett, ezért közösen elkészítettük az energiagolyókat, amiről a múlt héten szót ejtettem a Facebook oldalon. Ez valójában ugyan nem keksz, de ugyanolyan alkalmas nasinak, és még egész egészséges is. A magam részéről hiszek ebben a "szülőkhöz a gyerekeken át vezet az út" dologban, valamint abban is, hogy a gyerekek a jövő, ezért … 10 hét 10 keksz – kakukktojás részletei...

Gofri kovászos tésztából

Van kovász a hűtőmben. Méghozzá azért, mert annyira vacak itt a kenyér, vagy ha nem vacak, akkor annyira drága, hogy egyszerűen muszáj voltam újra belevágni a kovász érlelésbe. És ezúttal sikerült is, de ezt majd egy másik írásban kifejtem. Elég az egészhez annyi, hogy van élő kovász a hűtőmben, és kezdünk igazán jó barátságban lenni. … Gofri kovászos tésztából részletei...

Miért nem lesz ez a blog igazán gasztro

Azért nem, mert én alapvetően sütök, bár főzök is minden nap. Viszont a sütés az igazi szerelem. De sajnos a tudatosabb élettel együtt jár az is, hogy nem szívesen termelek felesleges szemetet. És mivel minden nap vagy másnap sütve rengeteg lenne a felesleg, egyszerűen nem visz rá a lélek. Nekem nincs csapatom, aki minden felfal, … Miért nem lesz ez a blog igazán gasztro részletei...

Első hét a megelőző állapotban

Mert ha eddig azt hittem, hogy a megelőző állapot az a Pasas elutazásáig tart, hát tévedtem. Miért nem figyelmeztetett senki? Ott tartottunk, nagyjából, hogy ki kellett pakolnunk a lakást, mert amilyen balgák vagyunk, nem újítottuk fel a lakást tavaly, most pedig, ha nem akarjuk, hogy évekig üresen álljon, muszáj már kifestetni. És ha kifestik, akkor … Első hét a megelőző állapotban részletei...

Lakásügyek – Update

Miközben és miután megszületett az előző poszt, kiderült, hogy nagy valószínűséggel miénk a lakás bérleti joga. Aztán azt mondták, hogy rendben, majd pénteken küldik a szerződést, amit alá kell írni és visszaküldeni, addig döntsük el, hogy a háztartási nagygépeket szeretnénk-e, ha ott hagynák, mert az a főbérlőké. Persze gyorsan elkezdtem oldalakon kutatni az árakat, hiszen … Lakásügyek – Update részletei...