A kuglóf

Biztosan mindenki ismeri a kuglófot, de vajon kóstoltatok-e már igazi kuglófot? Azt a kelt, édes tésztát, amit rendszerint mazsolával sütnek és porcukorral hintenek meg? A kuglóf a magyarok számára alapvetően ismerős sütemény, hiszen a közép-európai gasztronómia egyik eleme. Mégis én most a francia oldalról közelítek a recepthez. A kuglóf története és nevének eredeti is vita … A kuglóf részletei...

Húsvéti sütési láz

Semmi kedvem nem volt egész héten sem sütni sem főzni. Vacak tavaszi idő volt. Így viszont semmi nem készült el a hétvégére. Gyorsan vettem mazsolát, úgyis elfogyott és sokat használok, sokszor az az uzsonnája a kisebbik lányomnak. Kinéztem már korábban egy keksz receptet az ausztrál Delicious honlapján (újabban ez egy elég nagy kedvencem), most itt … Húsvéti sütési láz részletei...